Saint-Antonin/Sillans-la-Cascade - Eurovélo 8

Depuis le parking au nord du village de Saint-Antonin-du-Var (aire Beltrame), un fléchage indique le chemin pour rejoindre l’itinéraire de la Méditerranée à vélo - EV8 (1,5 km). Vous pouvez aussi commencer par visiter le village dont le marché a lieu le mercredi matin.

Une fois sur l’EV8, prenez la direction de Salernes vers l’ouest et suivez la signalétique. Vous êtes désormais sur l’ancienne voie de chemin de fer du train des Pignes ouest. C’est une invitation à vivre le sud à votre rythme en profitant de la quiétude de l’itinéraire traversant les restanques plantées d’oliviers et les vignes ensoleillées. Au fil de votre randonnée, vous découvrirez un patrimoine architectural et historique, des Espaces naturels sensibles, de l’artisanat local et ancestral.

En arrivant juste avant le château Mentone, si vous souhaitez visiter Entrecasteaux et son château du XIe siècle, empruntez la D 50 qui vous conduira en descendant jusqu’au village (5,3 km). Vous pourrez ensuite retourner sur vos pas (attention nous vous déconseillons fortement d’emprunter la D 31 direction Salernes.)

De retour sur la Méditerranée à vélo, pédalez à travers les champs de vignes jusqu’au rond-point vous permettant d’entrer dans Salernes (marché le dimanche). Curieux et gourmets, une pause s’impose ! Au gré de vos déambulations, découvrez l'artisanat ainsi que les saveurs des producteurs locaux (notamment la fameuse figue blanche de Salernes) et visitez le musée Terra Rossa, maison de la céramique architecturale. Si vous le désirez, un moment de détente et de baignade est possible à la piscine naturelle de la Muie.

Enfourchez ensuite vos vélos pour rejoindre la Méditerranée à vélo au niveau du rond-point d’entrée de Salernes. Suivez le fléchage « EV8 » qui vous permet d’emprunter des portions de voie aménagées spécialement. Vous passez ainsi derrière le supermarché et évitez la route de Villecroze. Au rond-point suivant, engagez-vous sur la D 560 (route de l’Europe) direction Sillans-la-Cascade (attention, des portions se font sur la voie et ne sont pas encore aménagées). À 1 km sur votre droite, se situe l’embranchement pour découvrir l’Espace naturel sensible de Saint-Barthélémy. Véritable havre de paix, le plan d’eau vert limpide et une aire de pique-nique à l’ombre des chênes majestueux, vous offrent un moment idéal pour vous ressourcer. Peut-être déciderez-vous d’en profiter plutôt sur votre trajet retour ? En continuant donc vers le village fortifié de Sillans-la-Cascade, au rond-point suivant (à 1,8 km), suivez les panneaux « EV8 » et retrouvez l’ancienne voie de chemin de fer du train des Pignes. Encore quelques tours de pédale (cette portion d’environ deux kilomètres est en site partagé ou propre, mais vous devrez traversez de nouveau la route de Sillans-la-Cascade), et vous voilà enfin arrivés au site incontournable de la cascade de Sillans-la-Cascade ! Délaissez vos vélos et descendez sur le chemin qui mène au « promontoire » vous offrant une vue époustouflante sur cette magnifique cascade. Puis après avoir visité le village de Sillans-la-Cascade, vous pourrez rejoindre Saint-Antonin-du-Var par le même itinéraire.